肉桂酸
别 称 桂皮酸；桂酸
英文名 cinnamic acid
CAS登录号 140-10-3
EINECS登录号 205-398-1
化学式 C9H8O2
分子量 148.17
沸 点 265.0±0.0 °C
熔 点 133 °C
密 度 1.245
闪 点 189.5±9.6 °C
外 观 无色针状晶体或白色结晶粉末
溶解性 易溶于醚、酮、冰醋酸等有机溶剂，难溶于冷水，可溶于热水
